抖音内容运营怎么运营探店?边吃边玩边赚钱的行业

来源:www.ldfp2p.com 热度: 时间:2019-07-08 20:23:05

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    普通人改变命运的机会,从来不多。  过去20年,真正称得上机会的,也就两三个。15年前开淘宝店算一个,7年前注册公众号也算一个。这  


  普通人改变命运的机会,从来不多。
 
  过去20年,真正称得上机会的,也就两三个。15年前开淘宝店算一个,7年前注册公众号也算一个。这两件事,既不需要大笔资金,也不需要人脉。
 
  如果你问我,现在还有什么机会。我会毫不犹豫地说:
 

  运营抖音号。

 
  随着抖音的快速发展,各种类型的视频都在抖音得到了飞速发展,剧情内容的发展也推动了抖音的内容创作正朝着一个更加深层次的方向发展。
 
  美食类短视频作为典型的内容红海,现阶段已处于较为成熟的发展状态。内容细分程度相对更高,风格更多样化。除了日式小清新类、菜谱式教学类、吃播类这些常见的内容类型外,探店类也成为了美食短视频领域的重要细分品类。
 
  今天北辰给大家介绍一下,抖音运营当中的探店号怎么样运作。
 
  先来一波口水,相信很多小伙伴一定刷过类似的账号,即便不是在抖音上,在其他的平台上也刷到过。
 

  那什么是探店:

 
  探店类内容的独特性主要体现在它的商业模式上。通常而言,探店类内容创作者通过视频向观众(潜在消费者)提供店铺商品或服务信息,达到为店铺曝光、导流的目的,或直接促成第三方交易达成,并从中收取商家的广告营销费用。
 
  如果没有接触过这个行业,可能不太了解,其实这种美食类的抖音账号是非常赚钱的,到底能赚多少呢?
 
  为了一探究竟,我专门加了一个抖音账号私聊,一个30W粉丝的美食探店号,他们给出的报价是3500元一条视频,135W粉丝是12000元,所以,你会发现我们在抖音上看到百万粉丝大号的一个视频广告,他们都是赚万元以上!这就是真正的你在看,他在赚!
 
  你也可以在抖音搜索查询,你的城市名字+美食,或者+吃喝玩乐,找到你们当地的美食推荐类型的账号,比如:成都美食,成都吃货、成都吃喝玩乐等,联系他们咨询广告报价,说不定会震撼到你哦!
 
 
  由于美食类内容更大众化,拍摄制作时可操作性更强,所以美食领域的探店视频尤为常见。
 
  从PGC节目,到如今流行的KOL红人短视频,美食探店类内容也随着一轮轮迭代不断升级更新,走在内容市场的潮流前沿,展现出了超强的适应力和生命力。
 
  以PGC节目领域为例,《P孃驾到》的探店系列就是最典型的美食探店类节目。每期出会选取一家当地有特色、口碑佳的店面,它们不一定是大众熟知的餐饮品牌,但一定在当地有较高的美誉度,或经营时间较久。
 
 
  例如“开了9年的肠乐坊”“西昌小院火盆烧烤”“川影后门开了22年的曾姐面”等。出镜人PP在用餐的同时,会介绍每道菜的色泽、口感、味道,也会延伸出对店铺的相关介绍,视频结尾会放出店铺的地址、人均价格,以及她自己推荐的菜品。整体看来,这档节目的探店系列更偏重对美食本身的评测。
 
  当然,美食探店也不一定局限于对食物的评测,《盗月社食遇记》就是主打人情味的探店类内容。他们每期也会选取一个或多个有特色的小店,路边烧烤、巷子里的脏摊儿、当地有名的老店等。不同的是,他们除了介绍食物、店铺之外,还会借用餐的机会与店老板或其他食客进行交流,由食物引出一段段欢乐、温暖、或酸楚的真实故事,聊天的部分通常才是整期内容的高潮。因此,挖掘真正的市井生活气息,突出内容的人情味,是他们的最大的差异化优势。
 
  总之,PGC领域的美食探店类节目不仅数量多,而且风格多样,发展较为成熟。KOL红人短视频兴起后,这类内容也针对新平台的内容特点、传播逻辑,做出了相应的调整适配,但由于各方面条件限制,以及KOL红人短视频的成长时间相对较短,提升空间还很大。
 
  例如抖音红人“吃喝北京”,这位红人的视频通常会在开头对店铺进行简单介绍,接着运用特写镜头展示食物细节,并配以旁白解说,对食物的色香味,店内用餐环境等关键要素进行简单描述。
 
 
  与同类型PGC节目不同的是,KOL短视频领域的美食探店类内容不需要将店铺信息放在视频中详细介绍,只需要插入店铺地址,观众就可以在观看页面点击地址,跳转到商家详情页,获取地址、营业时间、联系方式、推荐菜、人均消费、评分等详细信息,更加便于给店铺导流。同类红人在抖音上还有很多,以地名为关键词进行搜索,就能看到不少提供本地美食介绍服务的红人。
 
  那么作为新手该如何下手呢?
 
  要想运营好一个这样的抖音号,至少需要两个人相互配合视频质量度会更高。
 

  一个文案+运营发布抖音视频;一个负责拍摄剪辑。

 
  如果你是一个人的人,也可以完成,但是相对较辛苦!
 
  当账号还没有粉丝的时候,是没有话语权的,这个时候可以找一些餐厅和他们谈,帮他们拍视频,免费帮他们饭店在抖音上用视频的做宣传,没有哪个老板是会拒绝的;或者你也可以选择购买一个有粉丝的相关抖音账号,直接和老板谈!
 
  以上工作准备好之后,接下来就需要去进行拍摄
 
  拍摄有哪些技巧呢?
 
  既然是美食,就对视频的质量要求比较高,首先你需要检查你手机拍出来的效果如何,在拍摄的时候多拍摄一些有食欲的镜头,尽量选择那种色泽鲜艳的食物,或者选择特别震撼的场景,总之你要拍摄连你自己看了都想吃的镜头;这个你应该懂吧!
 
  如何剪辑,想要剪辑一个优质的视频还是需要花费一点心思的,比如设置文字效果,设置转场特效等。
 
  怎么做呢,有好技巧吗?一蹴而就的办法是没有的,要么找一个好老师好好学;要么自己学!都学多练就会了,并且现在一个视频剪辑师的薪资也不低,最低是4k以上,努力一点拿个8k上万的应该可以,所以,大家学会这个技术也是不错的,毕竟视频的前景很广阔,对这方面的人才技术要求也很多、很高!
 
 
  最后,如果大家看好这个抖音美食探街这个行业,不妨放手一试,今天主要跟大家分享的就是这样子一个抖音运营创业的思路,希望可以帮助到大家!
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